무화과잼이 핵심! 블루리본 맛집 샌드위치 만들기 : 공유해요~

이 사진을 누르시면 유투버@jungmikitchen 님의 샌드위치 만들기 영상이 나옵니다.

오늘은 블루리본 가이드에 소개된 맛집 샌드위치를 집에서 뚝딱 만들어보려고 해요.

이 레시피는 제가 구독하고 자주 방문하는 정말 좋아하는 유투버 @jungmikitchen님의 레시피 입니다.
고급 브런치 카페 부럽지 않은 이 조합, 무화과잼 + 리코타치즈 + 루꼴라 + 햄 조합이 포인트인데요,
한 입 베어 물면 단짠단짠의 완벽한 균형!
자, 이제 이 고급진 조합을 우리 집 식탁 위로 소환해볼까요?

📌 준비 재료

• 참깨 베이글 (구하기 어렵다면 일반 베이글도 OK!)
• 무화과잼 (유기농 제품 추천 – 단맛이 덜하고 은은한 풍미)
• 리코타 치즈 (크림치즈도 대체 가능)
• 슬라이스 치즈 (체다, 고다 등 취향껏)
• 슬라이스 햄 또는 잠봉 (고급진 풍미 담당!)
• 루꼴라 (없다면 어린잎 채소로 대체 가능, 상추나 양상추도 그런대로...)

🥄 만드는 법

1. 베이글은 반으로 잘라 토스터기에 살짝 구워요. 겉바속촉 식감이 중요해요!
2. 한 쪽 면에는 무화과잼을 넉넉히 발라줍니다. 유기농 제품 추천!
3. 다른 쪽에는 리코타 치즈를 펴발라요. 꾸덕하고 부드럽게!
4. 슬라이스 치즈와 햄을 겹겹이 쌓아요. 고소함과 감칠맛의 하모니!
5. 그 위에 루꼴라를 듬뿍 얹어요. 느끼함을 확 잡아줍니다.
6. 빵을 덮고 반으로 자르면 완성! 예쁜 단면도 즐기세요.

☕ 마무리 한 입 코멘트

이 샌드위치는 조합만 맞추면 커스터마이징도 자유로워요!
하지만 무화과잼은 절대 빠지면 안 되는 핵심 재료!
고급 샌드위치의 단짠 밸런스를 책임지는 마법 같은 존재랍니다.
느긋한 브런치부터 특별한 날의 간식까지, 완벽하게 어울리는 샌드위치예요!

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출처 : 유투버 @jungmikitchen님 공유를 허락해 주셔서 감사합니다~~^^*